西芹，深圳專業蔬菜配送
西芹富含纖維素，有利于促進腸道蠕動，幫助排泄體內垃圾和毒素，預防便秘和腸癌。此外，西芹還含有豐富的維生素C和鉀元素，有利于維持心血管健康，降低血壓和膽固醇，預防心腦血管疾病的發生。
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產品詳情
西芹，又稱芹菜、洋芹，屬于傘形科植物，原產于地中海沿岸地區。西芹莖葉肉質肥厚，口感清脆，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、錳等多種礦物質和維生素。
西芹做法
西芹可以生吃，也可以烹飪食用。以下是一個簡單的西芹炒肉絲的做法：
材料：
西芹 300克
瘦肉 100克
生姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
鹽 適量
生抽 適量
糖 適量
色拉油 適量
步驟：
1、西芹洗凈去皮，切成段，再切成細絲。
2、瘦肉切成絲，加入料酒、鹽、生抽、糖腌制15分鐘。
3、熱鍋涼油，加入姜蒜爆香，放入瘦肉翻炒至變色。
4、加入西芹絲繼續翻炒，加入適量的水，煮開后轉小火燜煮3-5分鐘，直到西芹變軟。
5、最后加入鹽調味，翻炒均勻即可。
西芹富含纖維素，有利于促進腸道蠕動，幫助排泄體內垃圾和毒素，預防便秘和腸癌。此外，西芹還含有豐富的維生素C和鉀元素，有利于維持心血管健康，降低血壓和膽固醇，預防心腦血管疾病的發生。
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